国家开放大学2023年秋季学期期末统一考试

家畜环境卫生与设施 试题

试卷代号：42772

2024年1月

注意事项:

1.将你的学号、姓名及考点名称填写在试题和答题纸的规定栏内。考试结束后,把试题和答题纸放在桌上。试题和答题纸均不得带出考场。待监考人员收完试题和答题纸后方可离开考场。

2.仔细阅读题目的说明,并按题目要求答题。所有答案必须写在答题纸的指定位置上,写在试题上的答案无效。

3.用蓝、黑圆珠笔或钢笔(含签字笔)答题,使用铅笔答题无效。

一、单项选择题(每小题3分,共30分)

1.低温时,辐射是家畜散热的主要方式,散热量可占总散热量的( )。

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

【答案】C

2.奶牛适宜的外界温度为( )。

A.10~18℃

B.10~25℃

C.18~23℃

D.20~28℃

【答案】A

3.一般要求,孵化前期每( )h翻蛋一次。

A.4

B.3

C.2

D.1

【答案】C

4.鸡抗热能力较差,环境温度长期在( )℃以上,就有热死的危险。

A.35

B.32

C.30

D.28

【答案】A

5.据统计,一条年上市一万头肉猪的生产线,每天冲洗猪舍排出的污水为( )。

A.0~30吨

B.30~60吨

C.60~80吨

D.80~120吨

【答案】D

6.猪生长、育肥的适宜温度为( )。

A.0~5℃

B.5~15℃

C.15~25℃

D.25~35℃

【答案】C

7.管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在( )mg/m³以下。

A.10

B.15

C.18

D.22

【答案】B

8.为防止仔猪被母猪压死,一般对母猪进行限位饲养,母猪限位栏栏宽度为( )。

A.60~65cm

B.55~60cm

C.50~55cm

D.45~55cm

【答案】A

9.传送带式清粪机多用于( )。

A.阶梯式笼养

B.叠层式笼养

C.网上平养

D.地面散养

【答案】B

10.畜牧场防疫要求杀菌率必须在( )以上。

A.90%

B.91%

C.92%

D.93%

【答案】D

二、选择填空题(每空3分,共30分。选择下列合适的内容,填在答题纸相应的位置上)

(紫外线 红外线 散热调节 产热调节 刮板式清粪机 传送带式清粪机 风冷指数 温湿指数 60~65 7~8)

11.畜牧业生产中,常用____灯作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源,这不仅可以采暖御寒,而且还可改善机体的血液循环,促进动物的生长发育。

【答案】红外线

12.为防止佝偻病和软骨病的发生,在对畜禽进行光照照射时,必须选用波长283~295nm的____。

【答案】紫外线

13.机体的体温调节主要包括____和____两种形式。

【答案】散热调节；产热调节

14.鸡舍内的机械清粪常用设备有:____、____和抽屉式清粪机。

【答案】刮板式清粪机；传送带式清粪机

15.____是气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标。

【答案】温湿指数

16.____是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标。

【答案】风冷指数

17.堆肥发酵前处理的最适合含水率为____%,pH值为____。

【答案】60~65；7~8

三、简答题(共40分)

18.畜舍通风设计应注意哪些问题?(10分)

【参考答案】答:(1)确定畜舍通风换气量;(2分)

(2)检验采光窗夏季通风量能否满足要求;(2分)

(3)地窗、天窗、通风屋脊及屋顶风管的设计;(2分)

(4)机械辅助通风;(2分)

(5)冬季通风。(2分)

19.什么叫减量排放?在饲养动物过程如何实现减量排放?(10分)

【参考答案】答:畜牧生产过程中,通过选择合理的饲料原料,减少饲料中某些成分含量,提高畜禽群对日粮(原料)的转化率,使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变,以降低对环境的压力,利于环境保护。(5分)

饲养过程中,通过品种改良,选择合理的饲料原料(如低植酸玉米等),采用有效的配方和低蛋白日粮,实行分阶段饲养法或干湿喂法,减少饲料浪费,以及适当使用酶制剂、植酸酶等,可实现污染物的减量排放。此外,提高家畜的生产性能,也是减少氮和磷排泄量有效手段。(5分)

20.猪场废水主要的好氧处理工艺有哪些?(8分)

【参考答案】答:主要有:(1)活性污泥处理法;(2分)

(2)氧化沟法;(2分)

(3)人工湿地系统;(2分)

(4)稳定塘系统(2分)等。

21.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。(12分)

【参考答案】答:(1)喷雾消毒(1分) 用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等,用喷雾装置进行喷雾消毒,主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆。(2分)

(2)浸液消毒(1分) 用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液,进行洗手、洗工作服或胶靴。(2分)

(3)熏蒸消毒(1分) 每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g,21℃以上温度、70%以上相对湿度,封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。(2分)

(4)喷撒消毒(1分) 在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。(2分)