一般青贮的原理是什么? 应具备什么条件?
答:厌氧环境、pH 下降至4.2~4.0、抑制所有微生物的活动;(2分)
条件:富含可溶性糖;(2分)
有适当的水分;(1分)
原料具有较低的缓冲力;(1分)
有适当的温度;(2分)
保持厌氧环境。(2分)
一般青贮的原理是什么? 应具备什么条件?
答:厌氧环境、pH 下降至4.2~4.0、抑制所有微生物的活动;(2分)
条件:富含可溶性糖;(2分)
有适当的水分;(1分)
原料具有较低的缓冲力;(1分)
有适当的温度;(2分)
保持厌氧环境。(2分)
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